KORISTI PO ZDRAVLJE OD BANANA

Banane sadrže nekoliko bitnih hranljivih sastojaka i dorbe su za varenje, zdravlje srca i gubitak težine. Pored toga što su vrlo hranljive, oni su i izuzetno zgodna hrana za užinu.

U nastavku pročitajte kojih je to pet najvažnijih koristi po zdravlje od banana koje su naučno dokazane.

1. Banane sadrže mnoge važne hranljive sastojke

Banane su među najpopularnijim voćem na svetu. Poreklom iz jugoistočne Azije, one se sada uzgajaju u mnogim toplim delovima sveta. Banane se razlikuju po boji, veličini i obliku. Najčešća vrsta je Cavendish, koja je vrsta desertne banane. Banane sadrže priličnu količinu vlakana, kao i nekoliko antioksidanata. Jedna banana srednje veličine (118 grama) sadrži:

Kalijum: 9% preporučenog dnevnog unosa

Vitamin C: 11% preporučenog dnevnog unosa

Magnezijum: 8% preporučenog dnevnog unosa

Bakar: 10% preporučenog dnevnog unosa

Mangan: 14% preporučenog dnevnog unosa

Neto ugljeni hidrati: 24 grama

Vlakna: 3,1 grama

Proteini: 1,3 grama

Masti: 0,4 grama

Jedna banana ima samo oko 105 kalorija i sastoji se gotovo samo od vode i ugljenih hidrata. Banane sadrže vrlo malo proteina i gotovo nimalo masti. Ugljeni hidrati u zelenim, nezrelim bananama sastoje se uglavnom od skroba i otpornog skroba, ali kako banana sazreva, skrob se pretvara u šećer (glukozu, fruktozu i saharozu).

2. Banane sadrže hranljive sastojke koji ograničavaju nivo šećera u krvi

Banane su bogate pektinom, vrstom vlakana. Nezrele banane sadrže skrob koji deluje poput rastvorljivih vlakana i ne vari se. I pektin i otporni skrob mogu ograničiti nivo šećera u krvi nakon obroka i smanjiti apetit usporavanjem pražnjenja želuca. Dalje, banane se takođe rangiraju nisko do srednje na nivou glikemijskog indeksa GI, što je mera - od 0–100 - koliko brzo hrana povećava nivo šećera u krvi. GI vrednost nezrelih banana je oko 30, dok zrelih banana iznosi oko 60. Prosečna vrednost svih banana je 51. To znači da banane ne bi trebalo da uzrokuju veće skokove nivoa šećera u krvi kod zdravih osoba. Međutim, ovo se ne odnosi na ljude sa dijabetesom tipa 2, koji bi trebalo da izbegavaju da konzumiraju previše zrelih banana - i pažljivo prate šećer u krvi ako to ipak čine.

3. Banane mogu poboljšati zdravlje organa za varenje

Dijetetska vlakna povezana su sa mnogim koristima po zdravlje, uključujući poboljšanje rada organa za varenje. Banana srednje veličine ima oko 3 grama vlakana, što je čini prilično dobrim izvorom vlakana. Banane sadrže dve glavne vrste vlakana:

Pektin: Smanjuje se kako banana sazreva.
Otporni skrob: nalazi se u nezrelim bananama.

Otporni skrob se ne vari i završava u debelom crevu, gde postaje hrana korisnim bakterijama u crevima. Pored toga, neke studije pokazuju da pektin može pomoći u zaštiti od raka debelog creva.

4. Banane mogu poboljšati zdravlje srca

Kalijum je mineral koji je neophodan za zdravlje srca - posebno za kontrolu krvnog pritiska. Uprkos njegovoj važnosti, malo ljudi unosi dovoljno kalijuma u ishranu. Banane su odličan izvor kalijuma - jedna banana srednje veličine (118 grama) sadrži 9% preporučenog dnevnog unosa kalijuma. Dijeta bogata kalijumom može pomoći u snižavanju krvnog pritiska, a ljudi koji unose puno kalijuma imaju do 27% manji rizik od srčanih bolesti. Pored toga, banane sadrže dobru količinu magnezijuma, koji je takođe važan za zdravlje srca.

5. Banane sadrže moćne antioksidante

Voće i povrće su izvrsni izvori dijetetskih antioksidanata, a banane nisu izuzetak. Sadrže nekoliko vrsta snažnih antioksidanata, uključujući dopamin i katehine. Ovi antioksidanti povezani su sa mnogim zdravstvenim blagodetima, poput smanjenog rizika od srčanih bolesti i degenerativnih bolesti a dopamin iz banana deluje kao snažni antioksidans.